Alla Trattoria da Stona, a Montagnana

Non immaginavamo certamente di giungere nel centro storico di Montagnana per rintracciare una osteria storica, la Trattoria da Stona.
Il Touring club la recensisce così : Trattoria a conduzione familiare che propone i piatti della tradizione. Le specialità della casa sono: pasta e fagioli, polenta e baccalà, fettuccine al crudo di Montagnana e spezzatino di musso; in abbinamento, vini locali dei Colli Euganei e dei Colli Berici.
Tutto vero, ma niente e nessuno può restituire le emozioni di una visita diretta. Quando è successo a noi,vagabondi del gusto, abbiamo pranzato sontuosamente con dei bigoli in salsa ( come inizio....)....
La Trattoria è un autentico tempio della nostra cultura.
Provare per credere !