venerdì 25 novembre 2022

A Crocetta del Montello, all'Osteria Al Canton, da Sara e Fabio

   


Sara e Fabio, all'Osteria Al Canton di Crocetta del Montello non cessano mai di stupirci.

La scelta (saggia e accorta) dei vini è senza dubbio di alto profilo qualitativo.

Non lo diciamo per piaggeria, ma per esperienza.

Tanto per fare un esempio, l'ultima sosta gustosa, ci ha fatto incontrare il timorasso dell'azienda agricola La Colombera dei Colli Tortonesi.

Elisa Semino conduce la Colombera insieme al padre e al fratello. Il loro impegno, la dedizione nella cura del terreno e delle vigne, la filiera impostata nel rispetto del territorio e un meticoloso lavoro in cantina portano La Colombera ad essere una delle aziende più amate per il Timorasso, la leggenda dei Colli Tortonesi.Il Timorasso è un vitigno autoctono a bacca Bianca coltivato nel comprensorio del Tortonese sin dal Medioevo. Già citato dalla prima enciclopedia agraria del XIV secolo, nel corso dei secoli conferma le proprie attitudini e diventa il più importante vitigno bianco piemontese. Dopo la Seconda Guerra Mondiale si abbandona mano a mano la sua produzione, preferito a uve più resistenti e vigorose.


Già questa scelta, ci racconta la passione e la competenza dei nostri due personaggi.


Persino nel settore dei prosecchi ci propongono etichette mai banali.

Provate il vino col fondo della Famiglia Bottarel di Colbertado di Vidor.....

Per questi buoni motivi l'Osteria è diventata una delle mete preferite dei vagaboindi del gusto.

venerdì 18 novembre 2022

Eurosostenibilità - Una prima sintesi del partenariato con Elisa Elettroimpianti di Crocetta del Montello

 


 



 Il progetto Eurosostenibilità promosso da Borghi d'Europa entra nel 2023, nel terzo anno 

di vita.

Il 7° Obiettivo dell'Agenda  per lo sviluppo sostenibile(Garantire l’accesso all’energia 

a prezzo accessibile, affidabile, sostenibile e moderna per tutti), è quanto mai 

all'ordine del giorno delle emergenze attuali.

L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile è un programma d’azione per le persone, 

il pianeta e la prosperità. Sottoscritta il 25 settembre 2015 dai governi dei 193 Paesi 

membri delle Nazioni Unite, e approvata dall’Assemblea Generale dell’ONU, l’Agenda

è costituita da 17 Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile – Sustainable Development 

Goals, SDGs – inquadrati all’interno di un programma d’azione più vasto costituito 

da 169 target o traguardi, ad essi associati, da raggiungere in ambito ambientale, 

economico, sociale e istituzionale entro il 2030.

I giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d'Europa hanno inserito l'azienda Elisa 

Elettroimpianti di Crocetta del Montello (TV), nel progetto Eurosostenibilità, per 

il settore la sostenibilità energetica.

Giuliano Sartor, nume tutelare dell'azienda, ci spiega : “ Operiamo nell'area degli 

Impianti elettrici, radiotelevisivi ed elettronici in genere, di antenne e di impianti 

di protezione da scariche atmosferiche , nel settore dell'automazione. Interveniamo 

nel settore riparazione e installazione di impianti di distribuzione di energia elettrica.

”L'azienda è attenta a tutte le innovazioni tecnologiche e segue un percorso di 

aggiornamento professionale continuo.“ Questo ci ha permesso – continua Sartor-, 

di avere un atteggiamento naturale di curiosità e disponibilità intellettuale, che ci 

predispone a recepire anche tutto ciò che riguarda le normative, soprattutto a livello 

di sicurezza."

In questi giorni l'ufficio stampa del progetto L'Europa delle scienze e della cultura, stà 

raccogliendo

tutti i servizi informativi sviluppati nel 2022, al fine di documentare presso le sedi 

istituzionali e gli 

organi di stampa i risultati della preziosa collaborazione co l'Azienda di Crocetta del Monteòllo.