domenica 13 aprile 2014

Il Prosecco Mostaccin , Asolo DOCG Prosecco Superiore



Le idee innovative di cinque amici, li porta a Maser a creare i 5inque, gruppo di giovani dedito alla qualità enoica, che inizia il proprio percorso con 'Mostaccin' Asolo DOCG Prosecco Superiore.

Giuliano - Denis - Cristian - Francesco – Simone hanno le idee molto chiare : vogliono proporre i loro vini in contesti importanti, capaci di esaltarne le doti.
In questo senso la partecipazione e la creazione di eventi è parte fondamentale e integrante della strategia di comunicazione e di commercializzazione.

La presenza nel gruppo di Simone (titolare di Vigneti Sant'Andrea in quel di Maser), garantisce
la copertura tecnica e produttiva alla giovane azienda.

La presentazione del nuovo prosecco è stata fatta alla Osteria da Caramea a Caerano San Marco ;
alla Osteria Longon di Maser e alla Caffeteria Vineria Ninà ( Bacco & Venere), nel corso di una serata tutta al femminile.

Il nome del prosecco fa riferimento alla forcella Mostaccin, un valico che collega i due versanti dei colli Asolani, gruppo di rilievi della provincia di Treviso centro-occidentale. È collocata tra il Collalto (496 m) e il Calmoreggio (486 m), le due cime più elevate della catena. Vi transita la SP 1 "Mostaccin" la quale inizia dal centro di Maser per poi ridiscendere verso Monfumo. Perpendicolarmente alla strada, in direzione est-ovest, si snoda il sentiero "delle Due Rocche" che percorre tutta la dorsale dei colli da Cornuda ad Asolo. Il nome ricorda la famiglia che viveva nell'unica costruzione della zona, un rustico ormai abbandonato posto alla sinistra della strada.

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