La cultura del mangiare sano per vivere bene è il
principio ispiratore dell'azienda agricola Bresolin.
L'azienda segue i principi dell'agricoltura Biologica.
L'azienda segue i principi dell'agricoltura Biologica.
Enrico è intervenuto alla Osteria da Jodo per
raccontare ai comunicatori e ai giornalisti la propria esperienza
professionale. Giovane ma determinato, ha iniziato questa splendida
avventura,puntando tutto sull'olio e sul vino.
La mia azienda agricola – osserva Enrico- è
situata tra i Colli Asolani, ed è indirizzata ad una produzione di
nicchia dell’olio extra-vergine di oliva da agricoltura biologica,
il cui valore è collegato alla zona di origine, con particolare
riferimento alle caratteristiche del terreno e del clima.”
Ebbene lo abbiamo assaggiato, quest'olio, frutto
di tanta gioventù e passione. E' semplicemente buono!
Ma l'azienda agricola
di Enrico Bresolin si esprime anche nella produzione di vini :
l'Asolo Prosecco DOCG e il Cabernet-sauvignon, avvalendosi della
collaborazione tecnica di Vigneti Sant'Andrea.
Nessun commento:
Posta un commento